Categoria: BLOG
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Primavera e la sua energia: la voglia di cambiare
Primavera ha una sua energia, unica e irripetibile. Quasi come una poesia. Quasi come in una poesia, il Canone di Medicina Interna dell’Imperatore Giallo descrive la primavera come ” i tre mesi dell’inizio e dello sviluppo della vita. Il soffio del Cielo e della terra sono pronti a generare la vita, quindi tutto si sviluppa…
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L’aria è cambiata, arriva la primavera
L’aria è cambiata, più frizzante, più tersa. Preannuncia l’arrivo della primavera e quest’anno sembra essere davvero molto in anticipo, dopo un inverno in realtà timido e lieve. Mi piace camminare al mattino presto e sentire questa energia che si muove, vivace e esuberante, che fa cantare i merli, che fa brillare l’erba di un verde…
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MANGIARE NON E’ SEMPLICE
Mangiare non è semplice, è un atto intimo, fisiologico, organico, ma è anche un atto emotivo, con grande valenza psicologica ed infine è un atto sociale. Spesso inseriamo una sorta di pilota automatico, mangiamo per abitudine, per convenzione, per compensare. Seguiamo consigli, mode e suggerimenti, ma può capitare che non siamo presenti a noi stessi…
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MANGIARE BENE: ECCO COSA SIGNIFICA.
Cosa significa mangiare bene? E’ difficile trovare una risposta, soprattutto se si guarda il mondo fuori da noi. In realtà è un responso molto personale, che prende significati diversi a seconda della propria individualità, della propria vita, delle proprie tradizioni, della propria cultura. Non esiste una risposta unica e precisa, valida per tutti. Infatti non…
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Equilibrio durante le feste. Ma è possibile?
E’ possibile sentirsi in equilibrio durante le feste? Se ti fermi a pensare alle prossime feste e ai grandi pranzi che le caratterizzano, cosa ti viene in mente? Il desiderio di una grande abbuffata, la voglia di lasciare tutti i freni e di concedersi tutto? Oppure hai paura di esagerare, sei preoccupato che la situazione…
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Cosa possiamo mangiare in inverno?
Cosa possiamo mangiare in inverno? Scegliere cosa mangiare ci aiuta ad affrontare la stagione. Infatti il cibo quotidiano rappresenta uno stimolo energetico quotidiano, capace di rivoluzionare lo stato di salute. Ma per capire cosa mangiare in inverno e scegliere l’alimentazione più corretta dobbiamo fermarci prima ed osservare cosa ci porta la stagione invernale. Inverno, la…
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Il modo migliore per alimentarsi e nutrirsi
Qual è il modo migliore per alimentarsi e nutrirsi? Una parte del mio lavoro è quello di aiutare le persone a trovare il modo migliore per alimentarsi e nutrirsi. Lo faccio seguendo la via naturale e insegnando a conoscere i cibi più adatti per trovare equilibrio e benessere. Per raggiungere questo obiettivo faccio riferimento agli…
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Sono il tofu, versatile, leggero, senza lattosio.
“Piacere, io sono il tofu. Un ingrediente versatile, naturale, completamente vegetale, non contengo lattosio, sono molto digeribile, ricco di proteine, leggero e no, niente colesterolo. Posso trasformarmi in tante buonissime ricette.” Ecco, potesse farlo, il tofu si presenterebbe così. Cercando di risultarvi un po’ simpatico, amichevole e con la voglia di diventare il vostro migliore…
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Family kitchen, ovvero come far mangiare bene tutti e vivere felici!
Sto preparando un incontro, dedicato alle famiglie e programmato dal Comune dove vivo, in cui si parlerà di come organizzare la preparazione dei pasti e proporre piatti equilibrati e sani, venendo però incontro alle esigenze e ai gusti di tutta la famiglia. Mentre decidevo come affrontare e come modulare il mio intervento, riflettevo sulla difficoltà…
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L’alternanza degli opposti, ovvero cambio dell’ora non ti temo.
L’uomo ha inventato il cambio dell’ora legale per avere più ore di luce e risparmiare energia, un cambio che dovrebbe influenzare positivamente anche sulle ore dedicate al lavoro e alla produttività. Però poi succede che dopo una lunga giornata fatta di impegni e di responsabilità vorremmo alla sera trovare più tempo per noi, ma ci…