E' possibile sentirsi in equilibrio durante le feste? Se ti fermi a pensare alle prossime feste e ai grandi pranzi che le caratterizzano, cosa ti viene in mente? Il desiderio di una grande abbuffata, la voglia di lasciare tutti i freni e di concedersi tutto? Oppure hai paura di esagerare, sei preoccupato che la situazione [...]
Cosa possiamo mangiare in inverno? Scegliere cosa mangiare ci aiuta ad affrontare la stagione. Infatti il cibo quotidiano rappresenta uno stimolo energetico quotidiano, capace di rivoluzionare lo stato di salute. Ma per capire cosa mangiare in inverno e scegliere l’alimentazione più corretta dobbiamo fermarci prima ed osservare cosa ci porta la stagione invernale. Inverno, la [...]
"Piacere, io sono il tofu. Un ingrediente versatile, naturale, completamente vegetale, non contengo lattosio, sono molto digeribile, ricco di proteine, leggero e no, niente colesterolo. Posso trasformarmi in tante buonissime ricette." Ecco, potesse farlo, il tofu si presenterebbe così. Cercando di risultarvi un po' simpatico, amichevole e con la voglia di diventare il vostro migliore [...]
Sto preparando un incontro, dedicato alle famiglie e programmato dal Comune dove vivo, in cui si parlerà di come organizzare la preparazione dei pasti e proporre piatti equilibrati e sani, venendo però incontro alle esigenze e ai gusti di tutta la famiglia. Mentre decidevo come affrontare e come modulare il mio intervento, riflettevo sulla difficoltà [...]
L’uomo ha inventato il cambio dell’ora legale per avere più ore di luce e risparmiare energia, un cambio che dovrebbe influenzare positivamente anche sulle ore dedicate al lavoro e alla produttività. Però poi succede che dopo una lunga giornata fatta di impegni e di responsabilità vorremmo alla sera trovare più tempo per noi, ma ci [...]
